– Filé gratinado com brie, acompanha risoto de parma, rúcula e tomate seco.
– Salmão Cannes, ao forno com cream cheese, molho de frutas vermelhas, acompanha risoto de alho poró.
– Magret de pato com molho de tangerina, acompanha cuscuz marroquino de legumes.
– Sorrentino de brie e mel trufado ao molho bechamel com damasco.