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ALGUNS DO ÍTENS PRINCIPAIS DO NOSSO MENU

 

ENTRADAS

– Brie empanado servido quente com geleia de frutas vermelhas e torradas.
– Dadinho de tapioca com geleia de pimenta
– Plat Du Fromage (Brie, gorgonzola e gruyère, damasco e castanha do pará, servido com mel e torradas artesanais)
– Steak TarTare (Mignon puxado na ponta da faca, condimentado, alcaparra, gema, servido com fritas e folhas.
– Salada caprese (Tomate cereja, muçarela de búfala e molho pesto de manjericão).
– Marisco à provençal (Mexilhão e tentáculo de lula puxados na manteiga, vinho branco e ervas.

ESPECIALIDADES

– Filé gratinado com brie, acompanha risoto de parma, rúcula e tomate seco.
– Salmão Cannes, ao forno com cream cheese, molho de frutas vermelhas, acompanha risoto de alho poró.
– Magret de pato com molho de tangerina, acompanha cuscuz marroquino de legumes.
– Sorrentino de brie e mel trufado ao molho bechamel com damasco.

COQUETÉIS

– Dry Martini
– Negroni (Campari, gin e vermouth tinto)
–  Margarita
– Daiquiri (Rum, suco de limão e açúcar)
– Kir Royal (Licor de cassis e vinho espumante)
– Mojito (Rum, limão, hortelã e água gaseificada)
– Gin Tonica(Gin e água tonica)
– Tequila Sunrise (Tequila branca, suco de laranja e xarope de romã)
– Cosmopolitan (Vodka, suco de cranberry, licor de laranja e suco de limão)

VINHOS

Os vinhos sempre tiveram uma importância especial em nossa casa.
A carta foi carinhosamente elaborada
com vinhos dos principais países produtores do velho e novo mundo.
Abrangendo vinhos tintos, brancos, roses e espumantes
De modo a agradar os mais diversificados gostos.
Consulte nossos atendentes sobre sugestão de harmonização
ou opções de vinho em taça.

Reservas/Contato

Praça Antonio Padilha Filho, 1-16 | Bauru-SP
Telefone:(14) 3214-3528
* Reservas válidas após confirmação por email ou telefone *

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